Programme SHERPA

Auteurs : Laurence LE DIREACH  ₍₁₎ , Dominique PELLETIER  ₍₂₎ , Daniela BANARU  ₍₃₎ , Sarah CORALLO ₍₄₎ , Antonin LEFEVRE  ₍₁₎ , Gaëlle URVOY  ₍₅₎ , Elodie ROUANET  _{(1)   (1) GIS Posidonie ; (2) Ifremer ; (3) MIO Aix-Marseille Université ; (4) INSA Lyon ; (5) Parc national de Port-Cros} 

En 2014, la pêche artisanale représentait plus de 80% des 42 000 bateaux recensés en Méditerranée. Elle est définie par la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) comme « la pêche traditionnelle des familles de pêcheurs (par opposition aux sociétés commerciales), nécessitant un faible investissement financier ou énergétique, utilisant des navires de pêche relativement petits (si des bateaux sont utilisés), effectuant des sorties en mer courtes et à proximité des côtes et destinées essentiellement à la consommation locale ».

Cette pratique est intimement liée à la fois à des enjeux locaux socio-économiques et culturels (garanties d'accès aux ressources et aux marchés pour les petits pêcheurs, emplois, ventes des captures en circuit court, attachement des populations à leur territoire, transmission des savoirs de générations en générations) et environnementaux (gestion durable des stocks de poissons et des écosystèmes, recours à des engins passifs non destructeurs).

De plus, la pêche artisanale répond à plusieurs objectifs de développement durable des Nations Unies : consommation et production responsables, mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques, ou encore protection de la vie aquatique.

Il est donc primordial de mieux connaître l’effort de pêche, les pratiques et les captures, et de mettre en place une gestion adaptée intégrant les pêcheurs, notamment afin d’améliorer l’état des stocks et des milieux, et d'assurer un exercice durable de la pêche professionnelle côtière.

Afin d'allier une gestion raisonnée du milieu marin aux activités de pêches durables, le GIS Posidonie a mené le projet SHERPA, dans et aux alentours du Parc national de Port-Cros (Var) (2022-2023). L'objectif du projet ? Mettre en place un suivi harmonisé et participatif de la pêche professionnelle à l’échelle de l’aire maritime adjacente du Parc national de Port-Cros.

Ce programme d'étude s'inscrit à la fois :

• dans la continuité d'un partenariat de plus de 20 ans, entre le GIS Posidonie, le Parc national de Port-Cros (PNPC), et les pêcheurs aux petits métiers du centre du Var ;
• dans la continuité du programme FEAMP- PACHA  (Prises accidentelles, captures et habitats essentiels d’espèces d’intérêt halieutique sur le territoire de l’Observatoire du Parc national de Port-Cros - 2019-2021), porté par le GIS Posidonie 2019 ;
• dans le cadre de la mesure 40 du Fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche (présentée plus bas).

De nombreux acteurs contribuent à la bonne réalisation des missions. Piloté et coordonné par le GIS Posidonie, le programme mobilise notamment les agents du Parc national de Port-Cros, Dominique Pelletier (Ifremer), Daniela Banaru (MIO), les prud'homies de Toulon section de Giens et section de Porquerolles, et du Lavandou, le syndicat des patrons pêcheurs de Cavalaire-sur-Mer. La pêche artisanale côtière sur le territoire de l'AMA concerne 3 prud'homies et 2 associations de pêcheurs, soit environ 40 professionnels, dont beaucoup ont participé au projet (embarquements, fourniture d'échantillons de poissons, échanges d'informations sur la pêche et les captures, présence aux réunions).

Le programme SHERPA avait pour objectif de mettre en place un suivi concerté avec les pêcheurs professionnels à l’échelle de l’AMA et de contribuer à une gestion tenant mieux compte du cycle de vie des espèces.

Trois axes de recherche ont ainsi été définis :

• Concevoir un suivi de la pêche professionnelle et des espèces cibles, à long terme et à l'échelle de l'AMA. Réalisé en concertation avec les pêcheurs, ce suivi répond également à leurs attentes en matière de suivi de la gestion.
• Poursuivre l'acquisition de données précises sur les captures et pêches accessoires des principales espèces cibles de la zone, ainsi que les connaissances sur leurs traits de vie (= périodes et zones de reproduction) et leur biologie. Concrètement, cet axe aide à définir les zones fonctionnelles halieutiques* du territoire du PNPC.
• Accompagner les échanges et réflexions entre pêcheurs et Parc quant à la mise en place d'une gestion harmonisée et concertée à l'échelle de l'AMA.

* _{Zone présentant un intérêt pour la reproduction, la croissance ou l'alimentation d'une ressource halieutique.} 

Pour répondre à ces objectifs, plusieurs actions ont été identifiées, desquelles découlent divers types de résultats :

Réaliser un suivi de pêche permet de mieux comprendre et caractériser les dynamiques spatio-temporelles des activités. La diversité des pratiques de la pêche artisanale côtière en Méditerranée rend complexe l'acquisition de connaissances. Le suivi des pêches s'inscrit dans un temps long (plusieurs années), afin de rendre compte de l'état des ressources et des pressions qui s'exercent sur le milieu.

Effort de pêche : Unité de mesure de l'activité de pêche dans un secteur maritime donné. Cette unité de mesure prend en compte le temps de pêche, le nombre de navires, leur puissance, les engins utilisés et leur efficacité.

Engin de pêche : Ensemble de matériels utilisé à bord d’un navire spécifique (mis en œuvre par un savoir-faire), qui a pour fonction l’exploitation d’une ressource marine.

Métier de pêche : Combinaison d’un engin de pêche (le métier du chalut, le métier du casier, etc.), d’un savoir-faire, d’une espèce cible, et d’une zone de pêche.

Deux séries de 24 embarquements ont été effectuées, afin de compléter les séries de données déjà existantes. De nouvelles données ont pu être collectées sur les métiers d'hiver et ceux jusqu'alors moins bien échantillonnés, ainsi que sur les cibles de la pêche au filet ou à la palangre à des saisons différentes et complémentaires des échantillonnages déjà réalisés dans la zone d’étude, principalement des données de taille par espèce et relatives aux pêches accessoires.

Caractéristique des fonds côtiers méditerranéens, la rascasse brune Scorpaena porcus est une espèce commerciale, l'une des plus importante le long de la côte méditerranéenne française. Fréquentant les zones rocheuses et les herbiers posidonies, la rascasse représente suivant la saison 18 à 35 % de la biomasse totale de poissons ; elle occupe une part importante parmi les espèces principalement débarquées dans le Var.

La rascasse constitue un bon indicateur concernant l'impact des prélèvements de la pêche.

Parmi les paramètres mesurés, plusieurs d'entre eux présentaient des différences significatives, suivant l'échelle spatiale (zones aux statuts de protection différents, stations localisées à divers endroits), temporelle (variations inter- et intra-annuelles), ou les caractéristiques biologiques de l'individu :

Note : Les autres paramètres biologiques (tels que la longueur) analysés pour la rascasse brune dans ce travail n’étaient pas différents entre le cœur du Parc et l’AMA.

Les individus présents sur le site de Porquerolles semblaient être plus avancés dans leur cycle de reproduction par rapport aux autres sites ; ceci pourrait être lié à leur meilleure condition corporelle relative et leur capacité d’investir davantage d’énergie pour la reproduction. En cœur de Parc, la taille plus grande des œufs suggère que les larves seront plus grandes et auraient donc de meilleures chances de survie. => La protection renforcée dans le cœur du Parc pourrait donc contribuer à améliorer le potentiel reproducteur de S. porcus.

Pour mieux comprendre l’influence des réglementations liées à la pêche, cette étude pourrait être élargie à l'ensemble du Var, entre le territoire du PNPC et les zones avoisinantes elles-mêmes soumises aux réglementations générales.

Avant de proposer un suivi scientifique à l'échelle de l'AMA, une analyse critique des outils de collecte des données existants s'avérait nécessaire.

Les pêcheurs professionnels doivent déclarer leurs captures faites autour de l'île de Port-Cros (depuis 2000), ainsi que celles autour de l'île de Porquerolles (depuis 2019).

A partir de cela, le GIS Posidonie rédige un rapport synthétique annuel (2000 à 2018) et bisannuel (depuis 2018), reprenant l’ensemble des données depuis le début du suivi. Cette restitution auprès des pêcheurs et du parc permet alors de mettre en lumière les tendances évolutives de l’estimation des captures et d'en déduire l’effort de pêche (nombre de pêcheurs ayant pêché dans la zone, capture totale par année, CPUE* pour les principales espèces cibles). Par ailleurs, la synthèse des commentaires concernant la ressource ou le contexte de la pêche nourrit les échanges et les discussions quant à la pratique de la pêche artisanale et la gestion en cœur de parc.

Actuellement, ces données déclaratives des pêcheurs existent actuellement sous deux formes :

• les carnets de pêche (ou agendas) à échelle locale et collectés par le Parc ;
• les fiches de pêche, instaurées depuis 2021. Obligatoires à échelle nationale et collectées par la Direction des pêches maritimes et de l’aquaculture (DPMA), elles alimentent le Système d’Information Halieutique (SIH) de l’Ifremer.

*Capture par unité d'effort (nombre total d'individus ou biomasse de capture par un engin, ramené à une unité standard de longueur (filet) ou à un nombre d'hameçons (palangre). C'est un rendement qui peut aussi tenir compte de la durée de pêche, donc de l'effort).

Pour un suivi élargi à l'échelle de l'AMA, deux méthodes sont envisageables : la première à partir d'une extraction des données du SIH, la seconde basée sur des embarquements.

Toutefois, ces données déclaratives pour les cœurs de Parc, présentées sous 2 formats différents (agendas et fiches), fournissent des informations de nature et de précision différentes. Cette modification remet ainsi en question la longue série acquise de 2000 à 2020 ; dès lors, deux problématiques se posent :

À l'issue du projet SHERPA, cinq points de discussion ont pu être mis en lumière ; ils constituent des axes de réflexion pour tenter d'améliorer les collectes de données déjà mises en place, et de démarrer le suivi à l'échelle de l'AMA.